Caractéristiques

La ville possède de nombreuses et précieuses œuvres gothiques. Dans le <a href="https://es.wikipedia.org/wiki/Santiago_(Jerez_de_la_Frontera)" rel="noopener noreferrer" target="_blank">quartier de Santiago</a>, berceau de la buleria, se trouve l'église de Santiago, du XVe siècle, qui abrite l'image de Jésus du Prendimiento, attribuée à La Roldana ; l'église conventuelle de Santo Domingo et l'église de San Marcos sont également de bons exemples de ce style. Elles abritent certaines des sculptures qui défileront dans les rues de la ville pendant la Semaine Sainte (la grande fête de Jerez avec <strong>la Feria du Cheval</strong>).

Tout près se trouve la <a href="https://es.wikipedia.org/wiki/Catedral_de_Jerez_de_la_Frontera" rel="noopener noreferrer" target="_blank">cathédrale</a>, une belle œuvre baroque d'une grande monumentalité. À l'intérieur, on remarque la stalle du chœur, la Vierge Enfant de Zurbarán, une Immaculée de Vaccaro, un crucifié de Juan de Arce et le Christ de la Viga, gothique du XIVe siècle. La tour adjacente est construite sur l'ancien minaret arabe.

<a href="https://es.wikipedia.org/wiki/Iglesia_de_San_Dionisio_(Jerez_de_la_Frontera)" rel="noopener noreferrer" target="_blank">SAN DIONISIO</a>. Cette église est l'un des meilleurs exemples du style mudéjar de Jerez. Elle se situe sur l'une des petites places les plus charmantes de Jerez, celle de l'Assomption, qui abrite également le cabildo municipal, une superbe œuvre de la Renaissance.

<a href="https://es.wikipedia.org/wiki/Cartuja_de_Jerez_de_la_Frontera" rel="noopener noreferrer" target="_blank">CARTUJA DE SANTA MARÍA DE LA DEFENSIÓN</a>. Classé Monument Historique, ce monastère est considéré comme le monument religieux le plus important de la province. Le gothique flamboyant, la Renaissance plateresque et le baroque se rencontrent dans une structure harmonieuse, mettant en valeur des zones comme le portail d'entrée, la chapelle de Santa María de la Defensión ou le patio des Arrayanes. Accessible sur rendez-vous ou lors de journées spéciales. Mais en plus de sa valeur artistique, la chartreuse est entrée dans l'histoire comme le berceau du cheval cartujano. À partir des XVIe et XVIIe siècles, la ville acquiert une impulsion économique qui attire des Génois, des Anglais, des Flamands, des Français, etc., qui stimulent le commerce de la ville et en particulier le secteur vinicole. Cela marquera l'apparence de la ville (avec l'édification de nombreuses bodegas et de maisons seigneuriales).

Mais si nous voulons découvrir Jerez et ses habitants, rien de mieux qu'une bonne promenade dans la rue Larga, le centre commercial et névralgique de la ville. C'est là que bat le cœur de la ville, avec les meilleures boutiques et de nombreuses terrasses où l'on peut profiter d'un verre et des délicieuses tapas jerezanas. Nous pouvons nous rendre à la place de l'Arenal, la plus emblématique de Jerez, au Mamelón, à la petite place du Banco, qui bouillonnent de vie et d'activité, à la place des Plateros ou à celle de Rafael Rivero, accueillantes et pleines de terrasses où l'on peut savourer la riche gastronomie de la ville.

Pour les loisirs, plusieurs options sont proposées : <strong>le circuit de vitesse</strong>, qui accueille généralement une épreuve du Championnat du Monde de Moto, le zoo, qui abrite également un jardin botanique. Sans oublier les centres muséographiques comme celui de l'Atalaya, aussi connu sous le nom de Palais du Temps, qui collectionne un grand nombre de montres de toutes les époques.

<a href="https://es.wikipedia.org/wiki/San_Miguel_(Jerez_de_la_Frontera)" rel="noopener noreferrer" target="_blank">SAN MIGUEL</a>. Quartier au goût gitano, berceau de <strong>Lola Flores</strong>, c'est l'un des plus aristocratiques de Jerez tout en étant l'un des plus populaires. Les maisons-palais, comme le Palais de Villapanés, forment l'originalité du quartier. En plein cœur de ce quartier se dresse l'église du même nom, commencée au XVe siècle, dans le style gothique, bien que sa façade soit un bel exemple du baroque. Il est digne de voir le retable majeur, œuvre de Martínez Montañés et de Juan de Arce.